安いカニは買ったらダメ？
安いカニでも大丈夫です。
カニは値段ではなく、質での勝負です。
値段の高いカニだけがよいカニということはありませんのでご安心ください。
しかし、安いカニの中にはロシア産だったり、他の国からの輸入カニということもありますから、そこだけはよく注意して見ておきたいですね。
国産のカニであれば、カニを選ぶときにカニの甲羅をきゅっと押してみてください。
甲羅が固ければＯＫです。
他には、カニのはさみが大きいものもおススメですよ。
このように、カニの善し悪しを見分ける基準を知っていれば、安いカニでも自信を持って買えますよ。
日本ではどこの地域のカニが有名でおいしい？
カニで有名、カニがおいしい所といえば、北海道ですよね。
北海道は、日本で一番カニの水揚げが多い地域なのです。
北海道は周りを日本海・太平洋・オホーツク海とすべて海で囲まれている為、一年を通して必ずどこかでカニ漁をすることができるのです。
一年のうちで、旬の時期に旬のカニを食べられる北海道は、まさにカニの名所です。
なので、有名でおいしいカニを味わえる所と言えば北海道で決まりでしょう。
北海道のカニは、皆さんおなじみのカニの御三家、毛ガニ・ズワイガニ・タラバガニをはじめ、花咲ガニというカニも有名ですよ。
